グルメ

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ゆったり時が流れる山間のひととき<日貫一日 一揖(ひぬいひとひ いちゆう)>邑南

寺へ向かう石段沿いにあるカフェで、大きな窓からは季節の移ろいを感じられる。

1粒1粒を厳選して洗った豆を焙煎するアームズ式自家焙煎コーヒー(400円~)がおすすめ。雑味のないコク深い味は、地元素材を生かすシンプル仕上げの手作りスイーツと相性抜群。

自家製ジンジャエール(400円)など、ドリンクのテイクアウト可。

ドリンクメニューに、プラス150円でフロートにできる。

2杯目以降は100円引き。スイーツまたはフードとセットで100円引き。

ホットサンド(650円、写真前)

地元野菜のピクルスと大豆コロッケが付いて、ボリューム満点。

アフォガード(450円)

すっきりした甘さの手作りアイスクリーム(350円)にコーヒーを注ぐと、凝縮した奥深い苦味とのハーモニーにやみつき。

アームズ式自家焙煎コーヒー

コーヒー豆の汚れを取り除き、体にやさしく飲みやすい。冷めても美味。

豆(100㌘1,200円~)

ドリップバッグ(3パック500円~)

ミニどら焼き(300円)

自家製あんこをはさんだ、お子さまも食べやすいサイズ。

コーヒーゼリー(450円)

自家製コーヒーゼリーの上に、手作りアイスクリームをトッピング。

なつかしのプリン(350円)

昔ながらのしっかりした食感のプリン。

一揖(いちゆう)は、少し離れた場所にある1日1組限定の宿「安田邸」のフロントでもあり、人と人が出会う場所。

築約100年の古民家をリノベーションした「安田邸」は、採りたての季節の野菜や地元食材を使って鍋やバーベキューなど、料理を楽しみながら大切な人とゆっくり過ごせる宿。

きれいな水、豊かな食材、伝統の郷土料理、季節によって変わりゆく山の色や風の香りを感じながら、いつもより特別な一日を満喫しよう。

宿泊料金は、夕食別で大人2名の場合、1人当たり 2万5,000円など。ホームページで確認を。

安田邸
キッチン(安田邸)
居間(安田邸)
溶室(安田邸)
寝室(安田邸)

日貫一日 一揖(ひぬいひとひ いちゆう)

住所:邑智郡邑南町日貫3376

電話:090-3632-4902

営業:13:00~17:00

休み:水曜日

駐車場:あり

HP:こちらから

 

(記事は2022年9月17日現在)

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