グルメ
3世代に愛される地元の味<にしきそば>浜田
帰省したら必ず立ち寄るというファンも多く、地元に愛され親しまれる店。
毎朝手打ちする自家製麺で口当たりの優しいそばと、うどんや丼物を味わえる。
昆布と削り節で丁寧に仕上げただしの香りは懐かしさを感じ、食欲をそそる。
このだしを使用した「天ぷらカレーそば」(920円、写真)は、トロトロのダシとそばの相性抜群。
シャキシャキのタマネギの食感もクセになる。天ぷらは、ぷりぷりの小さなエビをたっぷり入れたかき揚げが特徴で、ダシを含んでずっしりとしたボリュームを楽しめ、サクサクを味わいたい時は別盛りを注文できる。
他に、「とりなんば」や「釜揚げ」、「ざる」もおすすめ。
にしきそば
住所:浜田市黒川町4206
電話:0855-23-0234
営業:9:15~20:20(L.O.20:10)
休み:火曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:あり
Instagram:こちらから
(記事は2023年3月8日現在)
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