グルメ

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3世代に愛される地元の味<にしきそば>浜田

帰省したら必ず立ち寄るというファンも多く、地元に愛され親しまれる店。

毎朝手打ちする自家製麺で口当たりの優しいそばと、うどんや丼物を味わえる。

昆布と削り節で丁寧に仕上げただしの香りは懐かしさを感じ、食欲をそそる。

このだしを使用した「天ぷらカレーそば」(920円、写真)は、トロトロのダシとそばの相性抜群。

シャキシャキのタマネギの食感もクセになる。天ぷらは、ぷりぷりの小さなエビをたっぷり入れたかき揚げが特徴で、ダシを含んでずっしりとしたボリュームを楽しめ、サクサクを味わいたい時は別盛りを注文できる。

他に、「とりなんば」や「釜揚げ」、「ざる」もおすすめ。

天ぷらそば(800円)

昆布入り「おにぎり」(120円、1個)も人気

店内にはテーブル席と座敷がありお子さま連れでも安心。

いつでも気軽に立ち寄れる営業時間の長さが嬉しい。

卵のふわふわがたまらない「玉子とじうどん」(580円)や「玉子丼」(600円)もおすすめ。

にしきそば

住所:浜田市黒川町4206

電話:0855-23-0234

営業:9:15~20:20(L.O.20:10)

休み:火曜日(祝日の場合は営業)

駐車場:あり

Instagram:こちらから

 

(記事は2023年3月8日現在)

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