グルメ

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大山産100% 香り高く口当たりいい蕎麦<そば処 こめ蔵>米子

 丼と創作和食の「こめ蔵」姉妹店。

 寒暖差と厳しい自然がうま味になるという地元大山山麓産のそばを100%使用、風味豊かな甘皮までひき込んだ粉で、当日分を朝から打つのが店のこだわり。

 割子をはじめとしたメニューの中でも、天ぷらざるそば(1,540円、写真)は、野菜や大エビなど5~6種類の大ぶりな天ぷらと、コシがありつるりと滑らかなそばを一緒に堪能でき人気。

 「こめ蔵」名物の天丼に小鉢やソバがセットになった天丼膳(1,320円)もぜひ。

 店内に掲げられているのは、大山蕎麦へのこだわりを記したパネル。米子しんまち天満屋内にあり、買い物ついでのランチや夕食に便利。

住所:米子市西福原2-1-10 米子しんまち天満屋4階 【MAP】
電話:0859-35-1424
営業:11:00~15:00、17:00~19:00(L.O.各20分前)
休み:木曜日
駐車場:あり
IG:こちらから

(記事は2021年12月2日現在)

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