松江市の歓楽街・伊勢宮通りから一本入った通りに、目を引く外観の飲食店が登場した。

テーマパークの空間を切り取ったようなたたずまいに、通りがかった人は２度見すること間違いなし。

お店の売りはエビを中心としたシーフード料理で、中でも、ランチの「海老カツライス」が人気。

外観と同様に、内装も細部までこだわりが表れる。

ここはもともと、店主・内久保太一さんが幼少期を過ごした実家で、長年空き家だったそう。

「壊すのは簡単だが、この場所を活用して思い出深いまちを盛り上げたかった」。

松江市内の結婚式場や旅館でシェフとして腕を磨いた内久保さん。独立して飲食店を開くことを決めた。

開業に向けて動き始めたとき、松江市出身のアートディレクター・松尾謙太郎さんに出会い、全面リノベーションの協力を得られることになった。

店舗使われる素材のほとんどは、住宅解体や工場から出た廃材。よく見てみると、洗濯槽が頭上に…！

塗装で色を加えたり、部材を組み合わせたりして統一させ、古さと新しさが不思議に同居する空間に生まれ変わった。