どの世代にも食べやすいバラエティー豊かなパンを…と出雲・松江に相次いで開店。

王道の菓子・総菜パンからもっちり食感の食パンまで、北海道産小麦粉の生地で作る商品は25～30種類以上。こまめに焼きたてを並べる店名どおりの工夫がうれしい。

写真の四角い「幸せのクリームパン」は田和山店限定。木次牛乳や奥出雲産卵など新鮮な地産材料で作るカスタードは風味ゆたか。

上の写真は中央奥から時計回りに
塩バター／150円、あんぱん／160円、チーズカレーパン／240円、幸せのクリームパン／200円、クロワッサンショコラ／200円、クロワッサン／160円

食パン／１本２斤分980円（１斤は500円）。

北海道の国産小麦で保存料などの添加物を使わず作る生地は、きめ細かく、しっとり。

そのままでもトーストしても美味なので、贅沢に厚切りにして満喫したい！

25～30種類、多いと40種類にも及ぶパンがずらりと並ぶ中でも、クリームパン、カレーパン、メロンパンが人気3トップ。

月ごとに３～４種類の新商品が出て、目と舌を楽しませてくれるのも魅力的だ。

冷蔵ケースにはお昼にぴったりなサンド類も用意。

パンひとつ当たりの価格はおおむね180～220円前後で、コストパフォーマンスも申し分ない。

基本的に各店舗同じラインナップだが、店舗限定品が並ぶこともあり、見逃せない。

特に田和山店は厨房が大きく設備も豊富で、木次パスチャライズ牛乳や奥出雲産卵を使った自家製カスタードをたっぷり詰めた同店限定「幸せのクリームパン」は早くも看板商品に。

パン作りの様子が見えるオープンキッチンにもお邪魔した。

スタッフはほぼ女性で、商品開発にも女性目線が活かされているそう。

早朝から厨房に入り、一つずつに手をかけつつ、できる限りこまめに焼きたてパンを並べている。

祖父母と親子、三世代で来店する客が取材中何組も。

どのタイミングで行ってもそれぞれの「これ食べたい！」に出合えるから…がその理由だと気づき、ほほえましい気持ちになった。