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【益田市】<海のごはん家 ノラ・マーレ>石窯で焼くパエリアをどうぞ

ローマピザやハンバーグはもちろんのこと、「パエリア」(1,650円、写真)も見逃せない。

仕上げに石窯へ入れ、直火の高温で焼き上げることにより、米におこげのようなカリッと食感が生まれる。

そこへエビやムール貝、白身魚、鶏肉などをトッピングし、一人盛りで提供。

皿もタジン鍋を利用しているため、アツアツのまま味わえるアイデアも魅力的。

パスタのイチオシは「魚介のレモンクリームパスタ」(1,210円)。さわやか風味で、トッピングされたレモンスライスを少しずつつぶしながら食べれば、好みの酸味に味変もできる。

歓送迎会など、団体客も予約で受け付ける(個室・宴会メニューあり)。

店主自ら製作した石窯が大活躍。

昨夏、駐車場横にドッグランが完成した。

メニューを注文した方(テイクアウトドリンクも含む)に無料開放中。

カウンター席からは、ワンちゃんが遊ぶ姿が雄大な日本海と共に眺められる。

海のごはん家 ノラ・マーレ

住所:益田市木部町イ878-1

電話:0856-27-2155

営業:11:00~16:00(L.O.15:00)、金~日曜日のみ午後18:00~21:00(L.O.20:00、平日の夜は要予約)

休み:木曜日

駐車場:あり

インスタグラム:こちら

※宿泊可

 

(記事は2024年2月1日現在)

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