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野菜たっぷり 塩分ちょっぴり~お手軽朝食「みそ汁」レシピ《食育しまね》<PR>
朝食を食べよう!! ~快適な生活リズムに!一日を活動的に!健康的に!~
朝食は、体と脳のエネルギー源
「朝ごはん」には何を食べていますか?
朝食はあたまに、からだに、おなかにスイッチを入れるエネルギー源です。
忙しい朝や食欲のない朝におすすめの、簡単でおいしい「みそ汁」レシピをご紹介します。
寒さが増すこの時期。具だくさんのみそ汁で、体を温め、栄養もしっかり摂りましょう!
\おすすめのみそ汁/ 大田市学校給食センター「豆乳みそ汁」
〈材料4人分〉
・だし汁…カップ3
・豆乳……大さじ3
・みそ……大さじ1.5 ←塩分控えめのみそ汁です。※一般的なみそ汁の約半分
・中に入れる食材は、大根、白菜など季節(旬)の野菜や地元の食材をお好みで。
《ワンポイントアドバイス》
みそ、豆乳を入れた後は、煮立たせないようにしましょう。
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