◎ベーコンアスパラ

＜材料＞（作りたい分量で）

・アスパラ
・ベーコン

＜作り方＞
①アスパラは根元の硬い部分の皮をはぎ、サッとゆがく。

②５センチほどの長さに切り、アスパラを２～３本、ベーコンで巻いてつまようじでとめる。

③ベーコンにカリッとした焦げ目がつくまで焼く。

◎納豆焼き

＜材料＞(約４個分)

・薄揚げ………２枚
・納豆…………１パック
・青ネギ………２本
・かつお節……小袋１パック
・卵黄…………１個

＜作り方＞
①青ネギは小口切りに、うす揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。
②納豆、ネギ、かつお節、卵黄をよく混ぜる。
③うす揚げは半分に切り、開いて袋状にする。
④うす揚げの中に②を詰めて、つまようじでとめる。
⑤両面を焼き色がつくまで焼き、からしじょうゆにつけていただく。