品質を第一に、絆を結びしあわせを焼き上げる瀬尻製パン店。

懐かしの味を継承しつつ、新作も次々と生み出している。「あの 塩バターロール」は、安来市の専門家派遣事業を活用し、東京都三鷹市の老舗パン店・トーホーベーカリーの指導を受け、今年5月に発売。島根県産小麦・出雲阿麦（いずものおむぎ）、北海道産バター、フランスのゲランドの塩を使用。生地はふんわりもっちり、底面はカリッと焼かれ、かむほどに染み込んだバターがジュワーッと広がり、うまみのある塩が引き締める。

直売の他、イベントや移動販売で。