かねて有機農法で野菜やハーブ、スパイス類を栽培してきた大山スマイルファーム。

自社栽培スパイスを使った商品を模索中、ネパール産スパイスを取り扱う同国出身の知人＝大山町在住＝の協力を得てカレーブレンドが完成した。

二つのふるさとが育んだ全8種のスパイスから生まれたカレーパウダーは香り豊かで、カレーだけでなく炒め物などにも◎。

辛みのスパイスは入っていないため、子どもから高齢者まで、幅広く楽しめる。辛みが欲しい場合は、お好みでプラスして。アウトドアでの利用も多いそう。

このカレーブレンドにホールスパイスやヒマラヤ岩塩がプラスされたスペシャルカレーミックスもあり、本格派におすすめ。このほか、ふるさとスパイスシリーズにはチャイミックスやチャイシロップもラインアップ。

販売は同社オンラインショップのほか、道の駅大山恵みの里で。