飯南町で、栽培期間中に農薬や化学肥料、除草剤不使用で育てられるサツマイモ・森の絹。糖度の高さで知られるこの森の絹が原料。

　サールは、イモを多く使用しイモの香りが広がるアルコール度数９％の唐芋（からいも）スパークリング酒。炭酸水で割ったり、かん酒にして飲んだり、お好みの飲み方で楽しめるまったく新しい飲み物。

　イーモ（販売：あるも）は、焼き芋を作るときに出てくる蜜を丁寧に煮詰めた「糖蜜」で食品添加物不使用。蜂蜜やジャムのように使ったり、砂糖代わりの調味料として使ったり、幅広く使える。