「パスタ料理＝簡単」というイメージがありますが、麺をゆでたりソースを作ったりと意外と手がかかり、洗い物も多くなりがちです。

そこで今回ご紹介するのは「ワンポット・パスタ」。

一つの鍋（フライパン）で料理が完成する、超簡単なパスタの調理法です。

①フライパン（または鍋）にA（・塩昆布 大さじ1　・めんつゆ 小さじ１/２　・ごま油　小さじ１/２　・水　200ml）を入れて火にかける。

②Aが煮立ったら半分に折ったパスタを入れてくっつかないように混ぜ、ふたをして弱～中火で煮込む（パスタの袋の表記時間＋１分程度、10分くらい）。

③水分がなくなりパスタが程よい固さになったら器に盛り、トッピングを飾る。

①鍋にバターを熱し、ベーコンを入れて炒める。

②B（・牛乳…120ml　　・水…100ml　・おろしにんにく…少々　・コンソメ固形…1個）を加えて煮立て、半分に折ったパスタを加える。

③キャベツとコーンも加え、蓋をして中火で煮る（パスタの袋の表記時間＋１分程度、10分くらい）。

　途中で麺をほぐしながら固さを確認し、焦げ付きそうなら水を追加すること。

〇パスタは1.6㎜くらいのものが適しています。

〇パスタ100ｇに対し水分は200～300ml。加熱途中で麺の固さを見ながら水分量を調節してください。

〇パスタ投入後の加熱時間は、パスタ袋の表記時間＋１分程度。

〇吹きこぼれないよう、大きめの鍋を使用すれば4人分程度調理可能です。