★葉っぱを挽き肉料理やソーセージに。防腐作用や殺菌・抗菌作用があり、肉の臭みや油っぽさを解消するので昔からよく利用されてきました。リース、ドライフラワー、せっけんなど利用範囲が多様なハーブです。多くの種類があり、花の色や香りの違いを楽しめます。

★シソ科の多年草で、日当たり・水はけのよいアルカリ性の土を好みます。高温多湿が苦手なので、枝を間引いて剪定（せんてい）をし、蒸れを防いで育てます。春の生育期には肥料をあげてください。

香木の森公園

島根県邑智郡邑南町矢上7154-10

電話：0855-95-2369