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香木の森から＞＞＞ハニーサックル
日本各地に生息するツル性の低木
日本ではスイカズラとよばれ、花の蜜を吸うと甘いことから名前が付きました。
古くは砂糖の代わりに利用していたことも。つぼみ・茎葉は生薬や漢方薬として重宝され、新芽は山菜としておひたしや和え物、油炒めなどに調理します。日本の山野に自生しているような植物なので、痩せ地でも育ちます。根付いてからは特に水やりの心配はいりません。日当たりが良い方が花付きは良くなります。トレリスや支柱に誘引して育て、花が終わったら適時剪定（せんてい）します。
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