読みもの

読みもの

親子でチャレンジ《カレーをアレンジしよう》

暑い日が続き、食欲も落ちてきていませんか。

今回は、暑い時期にぴったりで、見た目もかわいく、ワクワクするカレーライス作りのお手伝いポイントを紹介します。

0~1歳の小さな子どもも一緒に楽しめて、食に興味・関心を持てるポイントもありますよ。

トッピングカレーライス <お手伝いポイント>

①トッピングしたい材料を相談しよう

食べてみたいカレーをイメージして、「何をのせたい?」「何で型を抜いたらいいかな?」「飾りつけは?」などお話しましょう。

たくさんの発想が出てくると思います。まずは、「作ってみたい」「やってみたい」という思いを大切にしましょう!

 

②トッピングを作ろう

・ウインナーは魚やカニなど海の生き物の形に飾り切りする

・好きな食材(パプリカ、ハム、チーズ、ニンジンなど)を型抜きする

・オクラは輪切りで星形に!

③盛り付けよう

カレーのルウとご飯をイメージしたように盛り付け、トッピングを飾れば完成!

彩りやバランスを考える盛り付けは創造力も育まれます。親子のコミュニケーションも楽しんでくださいね。

★0~1歳児も夏野菜(カラーピーマン・ナス・オクラ・トウモロコシなど)を触ったり、においをかいだり、親子で一緒に型抜きをしたりして楽しめますよ。

 

 

(育英幼稚園栄養士 角森美由紀)

一覧へ戻る