グルメ
本格すしを気軽に味わう＜寿しゆう＞（浜田）
大阪の心斎橋などで25年修業を積んだ店主が、Ｕターンし開業。家族連れにも気軽にすしを楽しんでほしいと、こだわりの食材をリーズナブルに提供している。
浜田漁港で直接仕入れる鮮魚はもちろん、貴重なネタも各地から取り寄せ独自性を追求。
「おまかせにぎり10貫」（2,000円、写真）は、ネタの特性に合わせて美しく隠し包丁が入れられ、食感やしょうゆとの絡み具合が絶妙。シャリと一体になって、口の中でうま味がぐんと広がる。
昼は「にぎり10かん」（赤出し付き、800円）や「海鮮ちらし寿司」（同、1,000円）などがあり、お得感いっぱい。
夜のにぎりは品数が豊富で、「たまご」や「自家製シ－チキン」（各２貫180円）など、お子さんに人気のネタもそろう。一品料理もあり。
「おまかせコース」（要予約）や貸し切り、持ち帰りも対応可。
寿しゆう
住所：浜田市浅井町86-33 キクヤビル1階【MAP】
電話：0855-25-5251
営業：11:30～13:30、15:00～22:00（L.O.）
定休：火曜日
駐車場：なし（食事をされた方には、どんちっちパーキングのサービス券を1枚進呈）
（記事は2022年2月6日現在）
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