グルメ
風流堂(松江)
目で舌で、季節を味わう
名菓・山川、若草などで知られる松江の名店。
花びらを浮かせ華やいだ景色を錦玉と道明寺羹で表現した「さくら羹」は、桜葉のほのかな香りと三層の素材が織りなすお菓子の妙を楽しめ、春の訪れを目と舌で感じることができる。
求肥(ぎゅうひ)を2種類のあんで包んだ「花だんご」も、お茶の風味広がるほうじ茶あん入りと人気の草餅入りを期間限定販売。2022年は3月8日から22日まで。
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