グルメ

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素材の味を生かしたこだわりの料理<HOTEL武志山荘>出雲

 2021年にオープン35周年を迎え、ランチメニューをリニューアル。

 ホテル特製カレー(1,000円、デザート、コーヒー付き、写真)は、ブイヨンとフォン・ド・ボーの2種類のだしでコク深く仕上げたカレーに、じっくり煮込んだやわらかな国産牛ほほ肉をプラス。フライドオニオンなどのトッピングで味変も。

 他にも牛ほほ肉の煮込み(1,800円)、天婦羅御膳(1,500円)などもお勧め。

 日本庭園をながめながら素材の味を生かしたこだわりの料理を味わおう。

HOTEL武志山荘

住所:出雲市今市町2041

電話:0853-21-1111

営業:11:30~14:30(L.O.14:00、ランチ)、17:00~20:30(L.O.20:00、ディナー、要予約)

休み:ランチは月曜(祝日の場合は営業)定休、ディナーは不定休

駐車場:あり

 

(記事は2022年3月20日現在)

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