駅前から少し離れた場所にある隠れ家的レストラン。

　メニューは限定10食の「日替わりランチ」（600円、写真）のみで、友人の食卓に招かれたような落ち着いた雰囲気が魅力。生産者の名を記した地元食材をふんだんに用い、滋味深いおかずが心まで和ませてくれる。

　取材日のメインは、ターメリックや粉チーズ、パセリで味付けした「手羽先のスパイス揚」。副菜には「菜花と人参のサラダ」や「切り干し大根」、「はくさい菜花のみそ汁」などが並んだ。

　高田山の清らかな水で育まれた白飯の大盛りはプラス100円。

キッチン ダンボール

住所：鹿足郡津和野町町田イ227（2階）

営業：11:30～13:30（L.O.13:00）

定休：土～火曜日（変更の場合あり）

駐車場：あり

連絡先はfb：こちらから

（記事は2022年4月28日現在）