路地を一歩入った先に佇む、老舗の割烹料理屋。

　お昼の懐石料理（3,300円～）は、歳時記によってメニューと器が変えられ、主に地元産の季節の食材を取り入れている。

　取材時の１月のお膳（写真）は、「白味噌仕立てのお雑煮」、「地元産鯛とぶりのお刺身」、染付の富士と日の出に見立てた小鉢には、「サーモンの昆布巻き」、「いくら紅白なます」等、迎春を演出する見た目にも美しい料理が膳を彩る。天ぷら屋で修業を積んだ料理長が作る揚げ物、ごはん、デザートなどが付く。希望で肉料理を頂くことも可能。

　真心を込めて仕立てられる料理を、器を愛でながらじっくり楽しもう。

割烹　横田

住所：浜田市殿町83-46

電話：0855-22-0551

営業：完全予約制

定休：不定期

駐車場：あり