地元の人に愛され、にぎわう「和洋猪食処」が2022年４月にオープン。

　イチオシメニューは「山くじらラーメン」（850円）。美郷町で捕獲した天然イノシシを使うラーメンは、約７時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープに、地元の味噌をブレンドしたコク深さが魅力的。低温でじっくりやわらかく調理された、大きなローストイノシシがトッピングされ、さんしょうをたっぷりかけて頂くのがおすすめ。

　ほかに、鶏の唐揚げが7個も付いたボリューミーな「からあげ定食」や、20食限定の「日替わり定食」（各850円）も大人気。

　定食のごはんがお代わり自由なのもうれしい。

またたび

住所：島根県美郷町粕渕252

電話：0855-74-2036

営業：11:00～14:30（Ｌ.Ｏ.14:00）、17:00～21:00（Ｌ.Ｏ.20:30）

定休：日曜日

駐車場：あり

Instagram：こちらから

（記事は2022年5月26日現在）