39年続く老舗。本店は広島県の三原市にあり、全国に８店舗ある。

　カウンター席は大きな鉄板があり、ジューッと焼ける音や仕上がる様子も楽しめる。

　おすすめはモダン焼きの肉（写真はそば。770円）。1.5倍は1,111円、2倍は1,430円。

　自家製ソースは玉ネギやリンゴなどを使うためフルーティーで、麺やキャベツによく合う。また、肉や天かすがパリッと、半熟卵がトロッとしており食感のコントラストも◎。

　キャベツは地元産を使い、甘みもしっかり感じられる。かつお節の風味も美味。熱々なお好み焼きに箸が止まらない。

　そばやうどんなしがいい人は、てっちゃん焼き（880円）を召し上がれ♪

　鉄板焼きの人気は長芋のふわとろ焼き（539円）や、ずり焼き（528円）。平日限定で90分飲み放題と料理3品が付くコース（3,520円）も。

　テーブルは７つ、席数は30席ある。

　事前予約でお好み焼きも鉄板焼きもテイクアウトも可。