グルメ

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ユズの香りのうどんをぜひ!<お食事処 ゆずのき>益田

人気ナンバーワンメニューは、美都町特産のユズがほのかに香る「ゆずのきうどん」(820円、写真)。

ユズを練り込んだ餅の天ぷらをはじめ、やわらかく煮込まれた牛肉など具だくさんで、老若男女に愛される一杯だ。

温泉卵に箸を入れると、きれいな半熟の黄身がとろ~り。よりまろやかに味変して、だしまで完食したくなる。

同店は美都温泉に隣接しており、湯上がりにはユズ酢を加えた「ゆずのきぶっかけうどん」(同)も好評。

「右田牧場牛の陶板焼定食」(2,250円)の他、定食もある。

仕出し料理(3日前までに要予約)などにも対応可。

強運コロッケ(2個330円)

同町が柴犬のルーツである「石号」の出生地という縁からイメージされた「強運コロッケ」(2個330円)や、石号が猟犬だったことから猪肉を使った「特製角煮」(900円)などのメニューもある。

お食事処 ゆずのき

住所:益田市美都町宇津川ロ630-3

電話:0856-52-7211

営業:11:00~14:00(L.O.13:30)※土・日・祝日は17:00~21:00(L.O. 20:30))も営業

休み:水曜日(祝日の場合は営業)

駐車場:あり

 

(記事は2022年9月30日現在)

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