グルメ

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自然豊かな風を感じながら ぜいたくな時間を<カフェ くまのしっぽ>邑南

山間の空き家を改修したカフェ。

自然豊かな地元食材を中心としたランチコース(1,500円、プラス300円でデザートとコーヒー付き、写真上)を土・日限定で提供する。

農家から直接仕入れる新鮮野菜や、奥さまの畑から収穫したてのフレッシュな香りがひろがるハーブなどを使用。

取材日は、赤タマネギとジャガイモのソースでいただく半生サーモン、柔らかくて甘みのある石見ポークとズッキーニのグリル、アサリのだしやココナッツミルクで煮込んだクスクス、カボチャスープとライ麦パン。

デザートは、さくらんぼジャムを乗せた自家製チーズケーキ。

ランチは他に、ピザやカレーライスを楽しめる日も。

広島県で21年愛された居酒屋「いぶしぎん」を閉め邑南町に2021年Iターン。同年11月にカフェをオープン。

和と洋が調和する店内はカウンターとテーブル席。

窓の外にはコイが悠々と泳ぎ、オオサンショウウオやスッポンが住む川のせせらぎが心地よい。

夜のコース料理や、コイ料理、スッポン料理など応相談。

カフェ くまのしっぽ

住所:島根県邑南町原村140-5

電話:050-5207-5228

営業:11:30~14:00、18:00~21:00(平日のみ、3日前までに要予約)

休み:月~金曜日

駐車場:あり

 

(記事は2022年10月2日現在)

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