グルメ
彩り豊かなお弁当とデリで気分も上がる!<De&>出雲
仕出しでおなじみの「ふるかわ」がおいしくオシャレなお弁当&デリの店をオープン。
お弁当は舞茸わっぱ(写真左、650円)や鶏黒酢あんかけ弁当(同右550円。ご飯は注文時に選べ、写真は玄米)など11~12種類から選べるのが魅力。地元食材を中心にした色とりどりのおかずは、素材を生かす味付けで食べ飽きず、栄養バランス◎。
ポテコロ(180円)やアジフライ(250円)などの揚げ物やデリ、人気飲食店とコラボした冷凍惣菜などは夕食の主役に♪
ふたを開けると、見栄えの美しさに心の中で歓声を上げてしまいそうなお弁当。
仕出しのお店なだけあって、手作りのほっこりした味わい、野菜もしっかりとれるバランスの良さが他とは一線を画す。
わっぱ入りは特に女性にはうれしいサイズ感で、このほか500kcalレディスわっぱも。
またロコモコやビビンバといった丼ものもならび、思わず気分が跳ね上がる。
主菜とご飯にボリュームがほしい人には、チキン南蛮やカキフライなどがおすすめ。
ご飯は注文時に炊き立てを詰めてくれるので、白ご飯、玄米ご飯、五目ご飯からその日の気分で選ぼう。
お弁当の価格帯は、普段使いからちょっと奮発したいときまで対応する550~750円程度。
おむすび(180円)とデリ(500円前後)、といったチョイスができるのもありがたい。
特に同店は卵屋から創業した経緯もあり、卵料理には特にこだわりが。早朝から一つずつ手作りしているダシ巻き玉子(ハーフ190円~)はぜひ食べてほしい。
惣菜は大き目のパックもあり、夕食の一品にと買って帰る人も多いそう。
1つからでも買えるフライものも人気。定番商品のポテコロ(白・黒)は、取材日が毎月第1月曜日の1個100円デーだったこともあり、飛ぶように売れていた。
記者はポテコロ・白とアジフライをゲット!
ホワイトソース仕立てという手の込んだコロッケ、サクサクなパン粉が程よく付いた肉厚なアジフライ。
買ってきたお惣菜なのに、夕食が普段よりグレードアップしたことは言うまでもない。
急速冷凍で鮮度を保ったオリジナル冷凍食品にも注力しており、市内の人気飲食店とコラボしたものも。
「間に合わせで使うけれど味はいまいち…という、従来のお惣菜や冷凍食品の概念を変えたくて、なるべく地産の食材を使い、手間を惜しまず作っています。大切な人に贈りものとして選んでもらえるような、真心のこもったものを届け続けたい」という古川雅巳社長。
デリシャス(おいしい)、ディライト(喜ばせる)のDe、&に「何かをつなげる」の意を込めた店舗名。
食事の主役を張れる手の込んだおいしさで、人と人とがつながる幸せが、ここではテイクアウトできるのだ。
店内には気の利いたパッケージの地元メーカーの調味料や、ご飯のお供をセレクトした一角もあり、ちょっとした手土産選びにもよさそう。