グルメ
フルーツ引き立つあっさりクリーム フランスなどで腕を磨いたパティシエのお菓子<パティスリーダリア>安来
東京や大阪、フランスで働いたパティシエ・オーナーの池田絢子さんのケーキが味わえる。
生クリームは果物が引き立つさっぱりとした甘さ控えめにこだわる。
店頭には旬を取り入れたケーキが10種類、焼き菓子10種類、アイシングクッキーが並ぶ。
ぶどうのショートケーキ(500円、写真※ぶどうが終わり次第終了)は安来産のブドウを3種類使用する。
一番上の乗る黒いブドウは「マスカットノワール」という皮ごと食べられる珍しい品種だそう。
朝から食べられそうなほどあっさりした味わいでやみつき。
シャインマスカットのタルト(写真左、600円)、いちじくのタルト(写真右、500円)のタルトもおすすめ。それぞれフルーツの旬が終わり次第終了。
見た目に心躍らせて頬張ると、タルト生地がサクサク!
中のカスタードクリームとフルーツ、タルト生地が三位一体となってぺろりと食べてしまうおいしさ。
客からの要望が多くスタートしたアイシングクッキーは繊細で華やか。1袋500円。
季節を取り入れたものや、乗り物や動物などのモチーフがかわいい。プレゼントするのも喜ばれそう。自分で作ったケーキの飾りに使う人もいる。
オーダーメードのケーキにも対応している。ケーキのデザインにこだわりたい人にピッタリで、アイシングクッキーとの組み合わせも可能。
料金はショートケーキが12センチ2500円から。特別な日を演出するかわいいケーキと一緒に華やかな写真を撮影しては。
オーダーメードケーキの注文は電話もしくは来店での予約を。
2022年4月27日に移転オープンした店内はおしゃれな雰囲気に包まれる。旬が味わえるケーキやかわいいアイシングクッキーなど、自分好みを探してみて。
パティスリーダリア
住所:安来市安来町957―2
営業:平日/11:00~17:00、土曜日/11:00~14:00
※祝日など不定期のため要問合せ、もしくはIGで。
休み:月・木・日曜日(※月・木曜日のみ予約は対応可能、詳しくは問い合わせを)
IG: こちらから
※テイクアウトのみ