グルメ
気軽な雰囲気 創作フレンチの新店＜Cre'er（クレエ）＞浜田
長年、ホテルシェフとして活躍したオーナーが、念願の店を2022年11月3日にオープンした。
フレンチをベースに、幅広いジャンルをオリジナルメニューで提供し、すでに口コミで話題となっている。
おすすめは牛100％の「ギリシャ風ハンバーグムサカ」（単品900円、写真）。
もも肉は特有の食感を生かすためゴロッと粗めに切ってプラス。
さらに、成型した肉にはナスのスライスを巻き付け、オーブンで焼き上げることで肉汁がギュッと詰まったうま味を堪能できる一品に仕上げている。
デミグラスとマゼラーワインをミックスしたソースも絶品だ。
フレンチならではの繊細な付け合わせもぜひ味わって。
メニューは他に、弾力ある麺が魅力の手作り生パスタ（1,000円）や、国産牛肉ワイン煮込み（同）、「おまかせディナーコース」（3,000円～、５日前までに要予約）など。
特選バターチキンカレー（９００円）
手作り生パスタ（1,000円）
骨つきTボーンロース、ステーキ（4,000円）
Cre'er（クレエ）
住所：浜田市新町59-1
電話：0855-25-6034
営業：11:30～14:30、17:00～21:00
定休：火曜日、第1・3日曜日
駐車場：あり（店前2台）
Instagram：こちらから
（記事は2022年12月4日現在）
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