グルメ

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ふわっ!うまっ!ウナギで元気をチャージ!<新栄>川本

旧石見川本駅から徒歩1分。

創業は昭和43年。すし屋をご夫婦で営まれていたが現在は、奥さんが1人で切り盛りしている。

一番人気の「ウナギセット」(1,500円、写真)。丁寧に焼かれたウナギは、ふっくら仕上がり箸が止まらない。秘伝のタレは、あっさりして最後まで飽きずに食べられるのが特徴。

地元の野菜を使用し、やさしい味わいの小鉢とお吸い物、漬物、フルーツが付く。

ごはん(島根県産こしひかり)はお代わり自由。

県外からツアーを組んで来るお客も。

注文してから焼き上げるため予約大歓迎と店主が笑顔で語ってくれた。

ハーブ養殖鮎を調理した「鮎定食」(1,500円)は、絶妙な焼き加減で骨まで食べられる。

臭みもなく冷めてもおいしい。

平日は、日替わり定食(800円)も楽しめる。

取材日の日替わり定食のメインは、「タラフライ」。

のどごしツルツルのわりごそば「600円」。

地元の高校生に人気の「カルビー丼」700円。

こちらも、ごはんがお代わり自由。

食後のコーヒーなどは、セルフサービスで飲める。

夜は、揚げ出し豆腐(400円)など居酒屋メニューもそろっている。

店内はカウンター席・テーブル席がある。

店の奥には座敷があり、10名まで宴会も楽しめる。

懐石料理は飲み放題付きで1人2時間5,000円から予約可能。

新栄

住所:島根県川本町川本613‐2

電話:0855-72-0021

営業:11:00~13:30(L.O.)・17:00~21:00

休み:日曜日・祭日

駐車場:あり

 

(記事は2023年4月29日現在)

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