グルメ
【松江市】＜Kafu Diner（カフ ダイナー）＞厳選ビーフの肉肉しいパティ
オリジナルオーダーのバンズは、焼くことで香ばしさが出てパンの風味が増す。
ハンバーガー・チーズ（1,320円、写真）は、バンズに合う厚さにこだわったトマトの水分がバランスを整え、とろけたチェダーチーズと、肉肉しくジューシーなパティが一体となって食べ応えありのバーガー。
この日は８種類あるトッピングメニューの中から、ベーコン(220円）を組み合わせ、セットメニューとして、ドリンクとサイドセット（300円、写真はフライドポテト）を付けた。
添えてある手作りピクルスは、程よい酸味でまろやかな仕上がり。バーガーに挟んで食べても合う。
ドリンクは「ドクターペッパー」をセット。見た目は「コーラ」に似ているけれど、甘みがあり炭酸もマイルド。昔からある炭酸飲料で、バーガー好きやアメリカでは定番だそうだ。
バーガーの他にも、ホットドッグバンズを使った「フィリー・チーズ・ステーキ」（880円）がある。数種類のスパイスをブレンドして作った自家製ソースを使用。パプリカパウダーの香りが食欲を刺激する一品♪
大きな鉄板で焼かれる具材のいい香りと音が、店内に広がる。
キツネ色に焼かれたバンズにバター、マヨネーズをぬりブラックペッパーが効いているパティとアクセントのオニオンを乗せて……
お好みの具材をトッピングして、出来上がり!!
kafu Diner（カフ ダイナー）
住所：松江市浜乃木3-1-8のぎまるや【MAP】
電話：0852-21-0393
営業：11:00～19:00（L.O.18:30）
休み：火曜日（変更あり）
駐車場：あり（3台）
IG：「kafudiner」で検索
（記事は2023年5月31日現在）
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