グルメ
満足感、食べ応え重視がモットーのパン屋<パン処 山奥>松江
緑の外壁と黄色ののぼりが目印のパン屋さん。
全商品をマーガリン不使用で焼き上げている。
山奥食パンは熱湯で小麦をねること(湯種)で甘みともっちり感を出し、北海道産バターと生クリームをふんだんに使ってリッチな仕上がり。厚切りカットでキツネ色にトーストするのが店長おすすめ。
贅沢メロンパンは外側がサクサク、中がふんわり。食感とともに、香ばしいアーモンドの風味を楽しんで!!
パンの焼ける香ばしいいい香りが店内に広がっている。
クロワッサン(230円)は、生地を切り、寝かせて成型。さらに寝かせて、仕込みから3日後に焼きの作業に移る。
焼きあがったクロワッサンは外側がパリサクッとしていて、中はふんわりやわらかな仕上がり。
パン処 山奥
住所:松江市東津田町560-7【MAP】
電話:0852-67-7260
営業:9:00~18:00
休み::月曜日(その他、不定休あり)
駐車場:あり
IG:「pandokoro.yamaoku」で検索
(記事は2023年6月18日現在)
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