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【出雲市】<出雲・湖陵クリフバーガー>絶妙なバランスのしまね和牛100%バーガー

出雲市湖陵町のくにびき海岸道路沿いに2023年5月、大型駐車場を併設する複合施設がオープン。

その一角、出雲・湖陵クリフバーガーでは、全国に誇るしまね和牛100%のぜいたくなパティを挟んだハンバーガーを堪能できる。

 

1番人気は、マイルドな味わいの和牛チーズバーガー(1,400円、写真上の左)。

好きなソフトドリンクとフライドポテトのセットは+600円。

 

パティは、かむほどに和牛ならではの凝縮されたうま味を感じられる。

バンズは自家製で、生地には米粉が混ざる。もっちり食感と甘みが特徴で、「パンだけで食べてもおいしい」と評判を呼んでいるそう。

 

上にかかるオリジナルのソースは、たっぷりのタマネギと、生姜のアクセントがポイント。

一口頬張れば、パティ、新鮮野菜、ソース、バンズ、すべての素材が絶妙なバランスで、生み出す味のハーモニーを感じられるはず。

バーガーの種類は、スタンダードのものから、マイルドなチーズ、スパイシーなホットスモークバーガーがあり、それぞれダブルもそろう。

比較的安価なアメリカ産肉を使ったバーガーもある!

 

天気のいい日、2階展望デッキで日本海の潮風に吹かれて食べるバーガーも格別!

 

 

周辺のホテル、レストランとあわせて一体は「WINDY FARM ATMOSPHERE」と呼ばれ、パーキングエリア内には、バーガーショップのほか、コーヒー、アイスクリーム、お土産ショップなどがある。

 

それぞれの店頭に立つ、はつらつとしたキャラクターが光るスタッフは、

出雲・湖陵の地から島根を盛り上げようと、地元出身者をはじめ各地から集まった若者たち。

ぜいたくなご当地ハンバーガーはもちろん、パワフルなスタッフに会えるのもここならではで、目的地になる立ち寄りスポットだ。

 

出雲・湖陵クリフバーガー

住所:出雲市湖陵町大池5‐1【MAP】

電話:0853‐43‐1970

営業:月~金曜は11:00~18:00、土日祝日は~19:00

休み:なし

駐車場:あり

IG:こちらから

 

(記事は2023年8月15日現在)
 

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