グルメ
【津和野町】<お食事処 こすけ>ランチごはんはお代わり自由 コスパも満足!
7月にオープン。
和食をはじめ、焼き鳥やスッポンなど、経験豊富なIターンオーナーが腕をふるう店。
ランチのイチオシは「チキンカツ定食」(850円、写真)。
粗挽き生パン粉で国産鶏のうま味を包み込み、表面のザクザクした食感と、肉のジューシーさが別添えのソースと相性抜群。
しかも2枚でボリュームも満点だ。
おこのみでお好みで味変には辛子をどうぞ。
他に「親子丼」や「カツカレー」などもある。
夜はアルコールに合う「焼きとり」(1本176円)をぜひ。
炭火焼きで、肉からしたたる脂を吸い込んだ煙が串全体にまとわって極上の味わい。
来店の際には予約をおすすめ。
メニューはテイクアウトも対応可。
オードブルや弁当などの要望にも応える。
店内はテーブル席、カウンター、座敷あり。
お客様ファーストで、材料さえそろえばメニューにないわがままも聞いてもらえる。
「刺し身盛り合わせ」は要予約。
肉が苦手な記者のため、特別に作ってくださった鶏肉なしの親子丼(って玉子丼?)。
臨機応変な対応に感謝です。
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