2023年９月に開店した、鳥取牛ハンバーグと牛汁の専門店。

松江方面から米子市内に入ってすぐの米子市役所からほど近い場所にある。

「田舎の厳選した食材で健康的な日々を」をコンセプトに、

ふっくらとしたハンバーグと具だくさんの牛汁を、炊きたてご飯や日替わりの漬物類とともにセルフスタイルで提供する。

メニューは、【松竹梅】の３種。

「ご飯」「ハンバーグ」「牛汁」の組み合わせによって以下のように値段が異なる。

　【梅】ご飯、牛汁（600円）

　【竹】ご飯、鳥取牛ハンバーグ（880円）

　【松】ご飯、鳥取牛ハンバーグ、牛汁（1,100円）

一番人気はやはり、ボリューム満点の【松】。

ハンバーグは注文後に焼きたてで提供しており、秘伝のタレのほか、生みたて卵（一人１個）をのせてもよし◎。

日替わりの漬物類は好きな量をお皿に盛り付ける。