カウンター10席。

スペインを中心としたタパス（小皿料理）が味わえるバル（洋風居酒屋）が2023年7月にオープンした。

若きマスターはフレンチや洋食なども学び、無口ながら、料理を食べればその繊細さや心配りがやんわりと伝わってくる。

「Bar」は英語で「バー」だが、スペインでは「バル」と読み、その意味合いも異なる。

コカ（スペイン風ピザ、各770円）や「アヒージョ」（660円～）、「オムレツ」（660円～）もおすすめ。

マスターの気まぐれで、「豚モツ煮」（660円）が並ぶことも。

まずは味わってみよう。

きっとリピーターになるはずだ。

スペインから取り寄せる「生ハム」（1,320円、写真中央）は、注文を受けてから熟成された豚足を目の前でカッティングするスタイル。

香り深く、味わい強い逸品にアルコールも進む。

自家製にこだわるメニューは、数々の試作から厳選されたもの。

来店の際には予約をおすすめする。