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【大田市】< Cucina cantare (クチーナカンターレ)>地産地消にこだわったイタリアンを堪能

京都・大阪でイタリアンを中心に修業した店主が、旬の食材を生かした料理を提供している店。

おすすめランチは3種類のパスタと2種類の肉料理から選べ、取材日は「島根県産天然鹿のラグーソースパスタ」(1,650円、写真)をチョイス。

白ワインと数種類のハーブで煮込んだゴロゴロ食感の鹿肉ミンチは、うま味が凝縮され仕上げのイタリア産チーズとの相性は抜群。

本日のスープ、サラダ&前菜、パンかライス、プチデザートにドリンクが付く。

自家栽培の野菜や卵などの新鮮食材を組み合わせた料理が、たっぷり味わえるのがうれしい。

300円追加で「特製超濃厚プリン」は、いかが。

 

事前予約で、ご予算に合わせてお弁当、オードブルの注文も承っている。

珍しいジビエ料理の素材は全て県内産を提供しており、イタリア産ワインや店でしか味わえないオリジナルビール(825円)と一緒にどうぞ。

カウンター席、テーブル席が4席あり、入口からバリアフリー対応なので、車いすでも利用しやすい。

 

 Cucina cantare (クチーナカンターレ)

住所:大田市長久町長久イ614

電話:0854-86-8222

営業:11:30~14:00、17:30~22:00(L.O21:30)※最終入店午後8時

休み:月曜日(日曜日の夜は要予約)

駐車場:あり

インスタグラム:こちら

 

(記事は2024年2月19日)

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