グルメ
【大田市】< Cucina cantare (クチーナカンターレ)>地産地消にこだわったイタリアンを堪能
京都・大阪でイタリアンを中心に修業した店主が、旬の食材を生かした料理を提供している店。
おすすめランチは3種類のパスタと2種類の肉料理から選べ、取材日は「島根県産天然鹿のラグーソースパスタ」(1,650円、写真)をチョイス。
白ワインと数種類のハーブで煮込んだゴロゴロ食感の鹿肉ミンチは、うま味が凝縮され仕上げのイタリア産チーズとの相性は抜群。
本日のスープ、サラダ&前菜、パンかライス、プチデザートにドリンクが付く。
自家栽培の野菜や卵などの新鮮食材を組み合わせた料理が、たっぷり味わえるのがうれしい。
300円追加で「特製超濃厚プリン」は、いかが。
事前予約で、ご予算に合わせてお弁当、オードブルの注文も承っている。
珍しいジビエ料理の素材は全て県内産を提供しており、イタリア産ワインや店でしか味わえないオリジナルビール(825円)と一緒にどうぞ。
カウンター席、テーブル席が4席あり、入口からバリアフリー対応なので、車いすでも利用しやすい。
Cucina cantare (クチーナカンターレ)
住所:大田市長久町長久イ614
電話:0854-86-8222
営業:11:30~14:00、17:30~22:00(L.O21:30)※最終入店午後8時
休み:月曜日(日曜日の夜は要予約)
駐車場:あり
インスタグラム:こちら
(記事は2024年2月19日)
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