横濱家系ラーメンのお店がオープン。鶏ガラと豚骨ベースのスープは、「遣島使」も務める店主が地元人の好みに合わせてさっぱりめにアレンジ。ド定番のしょうゆ、人気の塩、みそなどバリエーション豊富で、週替わりで魚介系やつけ麺などの創作も味わえる。独自配合のスパイス香るスパイシー鶏唐揚げ(テークアウトも可)や、「ドレッシングが美味しいサラダ」などを付けられるランチ限定セットも◎。夜はお酒とともに出雲では珍しい焼きトンも食べられるラーメン居酒屋に。

ZIPANG改め ラーメン茶屋 喰神

住所：出雲市大津新崎町1-53-2【MAP】

電話：0853-24-9889

営業：11:30～14：30(L.O.14:00)、17：30～22：00(L.O.21:00)　※日曜日はランチ営業のみ、スープ、麺なくなり次第終了

店休日：月曜日

駐車場：あり

IG：こちらから

（記事は2021年11月3日現在）