創業53年を迎えた老舗ホテルの一角に2024年3月にオープンしたレストラン＆カフェ（一人1ドリンクのオーダー制）。

目の前に広がる日本海を眺めながらいただく、こだわりスイーツやドリンクは格別。

ゆったりとした時間が過ごせるおしゃれな空間や、季節ごとに変化するメニューも楽しんで。

国産の3種類の全粒粉とバターを使用し、キャラメリゼした胡麻の風味とクルミの食感、キャラメルの味わいがぜいたくなスコーン。

「キャラメルと胡桃のスコーン 」（1個400円、写真）。

予約をすれば、ランチやディナーも利用できる。

mushimeganebooks、野口悦士、村上裕二、船串篤司などのこだわりの器が楽しめる。