創業70年を超える地域で長年愛される「まちの豆腐屋さん」に、できたて豆腐や手作り総菜をその場で味わえるイートインスペースが新設された。

おぼろ豆腐は、まずはそのままで食べるのがオススメ。

滑らかな食感とともに、大豆の濃厚な風味が舌全体に広がっていく。

塩やだししょうゆで味変をしながら、最後までしっかり豆腐の味わいを堪能できる。

自家製の分厚い油揚げ入りのみそ汁、ご飯はどちらもおかわり自由！

コロッケ（120円～）や、ねぎみそはさみ揚げ（270円）などを追加注文して、ボリュームアップしても◎。

店内では、豆腐をはじめ、厚揚げや油揚げ、がんも、コロッケ、豆腐ドーナツなど、さまざまな商品を販売。

取材日も、夕方に近づく時間帯には夕飯のおかずを求めてだろうか、地元の人々でにぎわっていた。