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グルメ
【出雲市】<だいず村(田中豆富店)>できたておぼろ豆腐が主役のセットメニュー
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創業70年を超える地域で長年愛される「まちの豆腐屋さん」に、できたて豆腐や手作り総菜をその場で味わえるイートインスペースが新設された。
看板メニュー「できたてとうふセット」(700円、小学生以下400円)は、国産大豆からできたおぼろ豆腐約250グラムを盛り付けた一皿が主役。
セルフで盛るご飯とみそ汁のほか、漬物と豆乳が付く。
おぼろ豆腐は、まずはそのままで食べるのがオススメ。
滑らかな食感とともに、大豆の濃厚な風味が舌全体に広がっていく。
塩やだししょうゆで味変をしながら、最後までしっかり豆腐の味わいを堪能できる。
自家製の分厚い油揚げ入りのみそ汁、ご飯はどちらもおかわり自由!
コロッケ(120円~)や、ねぎみそはさみ揚げ(270円)などを追加注文して、ボリュームアップしても◎。
店内では、豆腐をはじめ、厚揚げや油揚げ、がんも、コロッケ、豆腐ドーナツなど、さまざまな商品を販売。
取材日も、夕方に近づく時間帯には夕飯のおかずを求めてだろうか、地元の人々でにぎわっていた。
だいず村 田中豆富店
住所:出雲市平田町7553
電話:0853-62-3128
営業:10:00~14:30(店舗営業は17:00まで)
休み:日・月曜日
駐車場:あり
Instagram:@daizum2022
(記事は2024年6月10日現在)
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