グルメ
【浜田市】＜ VIERI（ビエリ）＞気取らず誰でも楽しめるイタリアンバルの店
2024年の3月、イタリアンとお酒を気軽に楽しめる店がオープン。
神戸や東京などで経験を積み、新たな工夫を加えた料理を提供している。
ランチセットは、その日おすすめのパスタ1種類と、「イタリアンカレー」のどちらかをチョイス（平日1,430円、土日1,540円、サラダドリンク付き）。
単品あり（各990円）。
取材日は「ナスとベーコンのトマトソースパスタ」（写真）で、半日かけて作られた自家製トマトソースは、コクのある深い味わいがたまらない。
イタリア産唐辛子とスパイスが効いた店オリジナルの「イタリアンカレー」もクセになる味だ（写真）。
「生ハム・ハム・サラミ盛り合わせ」（880円、写真左）。
ポテトの食感を楽しめる様に、細切りや乱切りポテトをミックスした「フライドポテト」（490円、写真右）。
フライドポテトのフレーバーは数種類からチョイスでき、メニュー選びからワクワクする。
熱々で提供される「ミックスアヒージョ（バケット2切れ付き）」（880円）。
「追加バケット2切れ」（390円）。
夜メニューに4種類のピザが追加され、前菜などアルコールに合うメニューがさらに豊富にそろった。
「神戸TAPASの半熟ガトーショコラ」（770円）は、ビターで濃厚な味わい。
依頼をすると、プレートにメッセージも◎。
有料のため、要相談。
ワインは全てイタリア産で、1杯490円～堪能できるのがうれしい。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、お一人様でも楽しめる。
カウンターに並んだ種類豊富なウイスキーや、ジンなども提供している。
VIERI （ビエリ）
住所：浜田市紺屋町64
営業：ランチ月・火曜日のみ 11:30～15:00（L.O.２時）
ディナー月・火曜日のみ17:30～21:00(延長営業は応相談)
ディナー木・金・土のみ17:30～23:00（L.O.23時）
休み：水、日曜日
駐車場：なし（紺屋町広場の駐車場利用可）
インスタブラム：こちら
（記事は2024年7月8日現在）
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