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【出雲市】<Collect Base.str>緑に癒やされる開放空間のカフェ

出雲市斐川町の国道9号沿いに2024年8月、珍しい塊根植物や観葉植物などを取り扱うショップがオープン。

2階はゆったり過ごせるカフェスペースになっている。

1階には「珍奇植物」と呼ばれる変わった形、珍しい形が目を引く植物が中心に並ぶ。

種類に加えて、手頃な価格のものから1点数十万円もするものまで、価格帯もさまざま。

マダガスカルやメキシコ、台湾などから輸入したものが多く、1点モノとの出会いがありそう…!

2階カフェスペースでは、提携するグランアクイール(松江市)のシェフが手掛けるスイーツを楽しむことができる。

どこからでも緑が視界に入り、待ち時間も退屈させない。

 

カフェメニューは、数種類のケーキからメインを選ぶ「デザートプレート」(800円)がいち押し。

季節ごとに果物が替わるケーキ、チーズケーキ、タルトといったラインナップから選ぶと、フルーツやアイスクリームなどが添えられて提供される。

取材日はオススメのチーズケーキをチョイス。

口の中でとろけるような食感、濃厚なチーズの味わいで、一瞬で心まで満たされた。

デザートプレートは+400円でドリンクセットにできる。

今後はスイーツメニューが増え、軽食メニューも登場予定とのことで変化も楽しみだ。

 

ショップは国道9号を挟んで向かいの「福島造園」が運営する。

カフェのみの利用も大歓迎で、「気軽に訪れてもらって緑に囲まれながらゆっくり過ごしてほしい」と福島社長。

 

まずは足を運び、グリーンと本格スイーツに癒やされてみませんか。

Collect Base.str

住所:出雲市斐川町荘原2208-2

電話:0853-72-5300(福島造園)

営業:10:00~17:00(L.O.16:00)※ショップは18:00まで

休み:火・水・木曜日(ショップは火曜日のみ)

駐車場:あり

Instagram:@collect_base.str

(記事は2024年9月13日現在)

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