米子市内の洋風居酒屋でキャリアを積んだ店主らが営む、桝水高原横のハンバーガー専門店。

ふもとのパン店に特注するライ麦入りバンズに黒毛和牛＆豚の粗びき肉で仕立てるパティ、地産を中心とした新鮮野菜、自家製のソースやベーコン…とくれば味は文句なし。

キッズメニューを含む全８種＆季節限定品の中で、イチ押しは看板のミスターバーガー（単品1,350円、全バーガーポテト付き。写真は+300円のドリンクセット）。

カリッと焼けたパティの肉汁、甘辛いBBQソース、とろけた２種類のチーズを香ばしいバンズが受け止め、まさに至福の食べ心地！

このバンズ、同町でも人気のパン店「満てん」にオーダーしたオリジナル。

バーガーに合わせるのにライ麦が入ったパンは珍しいが、いくつも試作してもらった中でも香りの良さに心ひかれたそう。

「少し締まった食感にも食べ応えがあっていいなと思っています」という店主の言葉通り、具のボリュームによく合う。

サイドについてくるポテトフライはくし形のホクホクタイプ。

食べ進めると、底のほうにはサツマイモフライが潜んでいるという仕掛けが！

「食後のデザート的に、甘いものが出てくるとちょっとうれしいですよね」。

山小屋風の店内からは大山の山並みが眺められ、さわやかな空気にちょっとしたリゾート気分を味わえる。

高原でかぶりつく極上バーガー…それだけで一つの“アトラクション” になりそうだ♪