2024年9月にオープンした、結婚式場のシェフが考案する本格的な生パスタとスイーツを楽しめるお店。

パスタ麺は風味豊かな自家製「フィットチーネ」と名前の通り“もちもち”した「モッチリーニ」の2種を、ソースによって使い分けて仕上げる。

トマト・クリーム・オイル系などバリエーションは豊富で、10種類以上の中から選べる。

選べるうれしさを感じつつ、どれも魅力的でメニュー決めには時間がかかりそう…♪

パスタとスイーツのほか、アミューズ（前菜）やスープ、サラダのセットメニュー（1,650円～）がイチオシ！

取材日は、「エビのトマトクリームパスタ」を選択。

濃厚でコクのあるトマトクリームソースにプリッとしたエビの食感が快感！

目を閉じて味覚に集中してみたくなるほど。

食後のデザートは日替わりで3種類から選べる。

ランチのセットとは思えない華やかさとボリュームに驚くこと間違いなし。

オープンから2カ月間の圧倒的人気は、塩こうじに漬けた大山鶏を使ったローストナッツ香る「ジェノベーゼ」。

ロブスターを丸ごと一匹使い、写真映えもするぜいたくなパスタ（セット料金＋1,000円）は、一度は食べてみたい一品だ。

パスタとスイーツのセットメニューは18:30まで注文できるので、ランチタイムが遅くなっても安心♪

14:00～17:00のカフェタイムには「体験型」にこだわった豪華なスイーツが登場する。

ドレスアップショートケーキは透明のカップをゆっくりと引き上げると、ドレスアップするような変化を味わえる。

専用の機械を使って自分で絹糸モンブランを絞ったり、ほろ苦いエスプレッソをアイスにかけたり、“非日常感”を楽しめるメニューが豊富にそろう。

米子、松江などで結婚式場KASANEを経営する「いとぷらす」と、山陰でカフェを展開する「グランエフスタイル」が業務提携してオープンした。

本格的な料理とスイーツをカジュアルに楽しめる雰囲気でありながらも、随所に特別感が散りばめられる。

いつものランチはもちろん、お祝いやご褒美での利用でも心まで満たされそう♪