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【島根県川本町】<ふくむら食堂>通称「町のお母さん」が作る家庭的な味を

創業72年、三代目の店主が営む食堂のメニューは何を食べても笑みがこぼれる。

その中でもインパクトある人気メニューが「マジやめオム」(800円、写真上)。

焼き飯とウインナー3本、からあげ3個、ハム2枚を卵で包んだ魔法のような料理という意味を略しているとか。

以前は裏メニューだったが、あまりにも人気でレギュラーメニューに昇格した。

焼き飯の隠し味には、江津市の「大亀醤油」を使用している。

大豆の濃厚なうまみが特徴で、香ばしい風味が口いっぱい広がる。

焼き飯の上に乗せる卵は、ぜいたくに4~5個の卵をふわとろ食感に仕上げ、お好み焼きソースをかけて出来上がり。

その他、八宝菜とからあげが付く「中華ランチ」や、「とり天定食」(各800円)もボリューム満点だ。

「予約大歓迎!」と、元気いっぱいの店主が語ってくれた。

野菜の他にフルーツやおまけが付く「ミニサラダ」(350円)。

「チキンと野菜のクリームスパゲティ」。
「和風きのこのおろしハンバーグのせスパゲティ」。
「山芋とオクラと海老のバターしょうゆスパゲティ」。

毎月1回、約10種類のパスタメニューとスイーツなどが楽しめる「スパゲティの日」が開催される。

単品パスタは800円~、パスタ+ドリンク+スイーツ付きは1,300円で楽しめる♪

2025年最初の開催は、2月11日。

※写真はイメージ。

仕出し注文も可能で、1週間前に人数と予算を要相談。

中でも「サンドイッチ弁当」は大人気。

大評判の自家製「パウンドケーキ」(700円)や、サックサクの「えごまサブレ」(500円)は、店でしか販売をしていないので、お土産やプレゼントにぜひ♪

 ふくむら食堂

住所:邑智郡川本町川本633-2

電話:0855-72-0246

営業:【月~金】12:00~14:00(材料が無くなり次第終了)

         【土曜日】11:00~14:00(材料が無くなり次第終了)

休み:日・祝日

駐車場:あり

(記事は2025年1月5日現在)

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