広島発「永遠の豆富屋」で人気の豆富（とうふ）ドリンクやスイーツが松江でも楽しめる！

店内で作る、クリーミーにとろける「とわとろ豆富」、濃厚リッチな「もっちり豆富」は、豆腐の概念を覆す食べ心地と、大豆の甘みがくせになる。

寒い時期は、もっちり豆富で作る豆富ぜんざい（700円）がおススメ。

2種類の豆富はそれぞれ単品でも購入できるので、自宅でアレンジしても。

「“とわとろ”はチーズを感じる風味もあり、“もっちり”は多少加熱も可能。どちらもそのままで十分おいしいですが、『塩で食べたらおいしかった』『ワインと合わせてみた』とお客様が自由に食べ方を見つけてくださっています」とオーナー。

もっちり豆富を付属のしょうゆでいただくと、ねっとりした口当たりにほのかな甘みが際立って実においしかった♪

手土産にしてもよさそうだ。

店舗は松江駅からほど近く、アクセス良好。

ドライフラワーやバルーンに彩られたオシャレな店内にも注目！