出雲そば花びし

【推しコメント】

●三色割子そば。店内が落ち着いていて、ゆっくり過ごせるから。（米子市、ゆきみちゃん）
●そばも定食もおすすめ。（松江市、Ｋ）

出雲そば花びし
住所：米子市道笑町４-134-１　【MAP】
電話：0859-32-8480
営業：11:30～15：00(L.O.)、土日祝のみ11:30～15：00(L.O.)17:00～20：00(L.O.)全てそばがなくなり次第終了
休み：金曜日

清水茶屋 ゆう心

【推しコメント】

●割子てんぷら。（安来市、さんまのまんま）

●懐石料理が売りだけに、そばと一緒に天ぷらも味わいたいお店。庭園も楽しみながらのんびりした記憶がある。（出雲市、Y）

清水茶屋　ゆう心
住所：安来市清水町10-7　【MAP】
電話：0854-23-1100
営業：11:00～15:00（15:00～は要予約・3000円～のみ)
休み：不定休
 

そば処 大塚

【推しコメント】

●好きだったお店の味に似ていて懐かしく思い出します。割子そば大好き。（安来市、ファーマー）
●割子そば。島根県に来て初めておいしいそばを食べました。（松江市、コチ君）

そば処　大塚
住所：安来市荒島町1774-2　【MAP】
電話：0854-28-6755
営業：11:00～18：00（水曜日のみ～15:00）、そば、だしがなくなり次第終了
休み：木曜日

民芸そば 志ばらく

【推しコメント】

●安来市の名水を使用しています。（安来市、あっちゃん）
●割子そば。店内の調度品がすてき。（米子市、米子のひろこ）
●おもむきのある店構え。昭和、もしかしたら大正時代からやってるのかな？などと感じながら食べるそばは格別。席は決して広くなかったという記憶があるが、そうした不便さでさえも楽しめてしまう。蕎麦はもちろん歴史を食すといった感じ。（松江市、K）

民芸そば　志ばらく
住所：安来市安来町1887　【MAP】
電話：0854-22-2311
営業：11:00～19：00
休み：日曜日(不定休)

湯田山荘(レストラン)

【推しコメント】

●麺の太さがバラバラに近いのが逆に良い。（松江市、鳩と爺様）

湯田山荘(レストラン)
住所：安来市広瀬町東比田1373　【MAP】
電話：0854-34-0240
営業：11:00～14:00(L.O.13:30)、土・日・祝日に限り17:00～20:00(L.O.19:30)も
休み：水曜日(祝日にあたる場合は営業。祝日翌日が定休日)