旅の始まり・終わりに、本当においしい出雲そばを楽しんでもらいたいと、挽（ひ）きたての蕎麦粉を店内で一日数回手打ちし、ゆでたてを提供。

　割子（870円、写真奥）や舞茸天ぷらそばで不動の人気を誇る一福だが、空港店ではのどぐろ寿司や飯南ポークのかつ重など限定メニューも登場。

　そばや酒と一緒に楽しむ「そば前」も豊富に用意。そば豆富や鴨ローストなどの５種盛（830円、写真手前。各単品もあり）が味見にぴったり。

　店内はふんだんに使われた木材としめ縄をイメージした縄飾り、家紋を染めた暖簾（のれん）がマッチし、一段とモダンな雰囲気。窓からは飛行機の発着を見ることができる。

奥出雲そば処 一福 出雲縁結び空港店

住所：出雲市斐川町沖洲2633-1 出雲縁結び空港３階【MAP】

電話：0853-25-7815

営業：7:00～19:15（L.O.19:00）※4月27日まで8:00開店

休み：無休

駐車場：あり

HP:こちらから

（記事は2022年5月4日現在）