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【大田市】<入船(いりふね)> 気軽に行けて誰かに教えたくなる和食店

広島の割烹料理店で修業した店主が、昼は日替わり定食、夜は新鮮な魚介や地酒などを提供している和食店。
取材時の日替わり定食は「チキン南蛮」(1,000円、写真)。
自家製甘酢タレに浸した揚げたての鶏肉は、肉厚でジューシー。別盛りスタイルの手作りタルタルソースと、つやピカご飯との相性が◎。
かつおと昆布で丁寧に取っただしが染みわたる茶わん蒸しとみそ汁の上品な味わいに、笑みがこぼれてしまう。
ゴマとミックスナッツを使った濃厚手作りドレッシングもメインに負けない個性を主張する。
日替わり定食は1種類の提供なので、鶏肉が苦手な方は相談を。別の物と変更ができる場合も。
昼日替わり定食「天丼」(1,000円)と、持ち帰り「天丼」(1,000円)。
季節によって数種類の日替わり定食が楽しめる!
店名物メニュー「あなご刺身」(時価)は、新鮮なアナゴを仕入れられた時だけに提供される。
その他、夜は手作りホワイトソースが決め手の「海鮮グラタン」(950円)や「のどぐろ刺身」(時価)などのメニューもぜひ堪能してほしい。
会席コース(4,500円~)や、オードブル、弁当なども注文可能。
店主ワンオペのため、予約がおススメ。
落ち着いた雰囲気の店内は、オープンキッチンのカウンター席と最大8人まで利用できる座敷(写真)が1席あり、地元から県外の客で賑わっている。
入船(いりふね)
住所:大田市大田町大田イ312-4
電話:0854-82-0213
営業:【昼】11:30~14:00(L.O.13:30)【夜】18:30~22:30(L.O.)
休み:不定休
駐車場:あり(大田商工会議所の駐車場利用可)
インスタグラム:こちらから
(記事は2025年3月25日現在)

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