やり投げの金メダリストの北口榛花選手は、競技中にフィールドで寝そべり、カステラを食べる姿が話題を呼びました。

カステラはお菓子の中でも砂糖の含有量が多く、口当たりが良い、賞味期限が長く携帯しやすいなどの利点もあります。アスリートが試合のインターバルなどでエネルギーを補給する場合、砂糖のように吸収の早い糖質を適量摂取するのが良く、消化に時間のかかる脂質は控えめにするのがポイント。そうした意味で、カステラはアスリートの補食として適しており、砂糖・ブドウ糖を含むスポーツドリンクやエネルギーゼリー、果糖を含むバナナなども同様の理由で活用する選手は多いです

パワーボールのアレンジ例

運動後のリカバリーの場合、たんぱく質もプラスすると疲労回復効果が高まります。ほぐした鮭や、枝豆・チーズ・塩昆布などを混ぜ込むと、うま味も増して食欲アップ。