山陰の食材を使った西洋料理店。ディナーは前菜、パスタ、お魚、お肉など豊富なメニューから単品で選ぶ。この日の「シーフードパエリア」（Ｍ2,530円、写真右前）はタイと、パエリアでは珍しい赤貝入り。弾力と濃厚なうま味が抜群の地元産「天領軍鶏」を使ったメニューもある。

　大人気のランチは３種類のプレートランチ（1,320円～、内容は変わる）。島根和牛のハンバーグや、島根ポークのスペアリブグリルなどスペシャルランチなどもある。

Cucina cantare（クチーナ・カンターレ）

住所：大田市長久町長久長久川南イ６１４【MAP】

電話：0854-86-8222

営業：11:30～（Ｌ.Ｏ.14:00）、17:30～（最終入店20:00、Ｌ.Ｏ.21:30）

定休：月曜日／日曜日のディナーは予約のみ

駐車場：あり

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（記事は2022年2月23日現在）