グルメ

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地元食材を西洋料理で堪能<Cucina cantare>(大田)

 山陰の食材を使った西洋料理店。ディナーは前菜、パスタ、お魚、お肉など豊富なメニューから単品で選ぶ。この日の「シーフードパエリア」(M2,530円、写真右前)はタイと、パエリアでは珍しい赤貝入り。弾力と濃厚なうま味が抜群の地元産「天領軍鶏」を使ったメニューもある。

 大人気のランチは3種類のプレートランチ(1,320円~、内容は変わる)。島根和牛のハンバーグや、島根ポークのスペアリブグリルなどスペシャルランチなどもある。

 「カルボナーラ」(1,530円、写真右上)などのパスタは乾麺と手打ちが10種類以上準備してある。

 サツマイモから作るオリジナルの生ビール(写真左上)はここでしか飲めない一品。家族連れにうれしいベビーチェアやバリアフリーのトイレにおむつ交換台がある。ランチは混むので予約がおすすめ。

Cucina cantare(クチーナ・カンターレ)

住所:大田市長久町長久長久川南イ614【MAP】

電話:0854-86-8222

営業:11:30~(L.O.14:00)、17:30~(最終入店20:00、L.O.21:30)

定休:月曜日/日曜日のディナーは予約のみ

駐車場:あり

FB:こちらから

 

(記事は2022年2月23日現在)

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