出雲で人気のうどん店の新店舗が大社にオープン。

　カツオがきいた甘めのだしをベースにしたうどんは、定番の特製うどん(759円、写真)や８種ある鍋焼きうどんなど約30種類。注文を受けてから特注の機械を使い麺切りを行う平打ち太麺の讃岐うどんで、モチモチ感とできたての味を楽しもう。

　定食メニュー、アルコール(17:00～生ビール他290円)とつまみなどもあるほか、新商品や季節限定も続々と登場する。

　おしゃれな店内にはカウンターや座敷席もあり、家族連れや一人で気軽に利用できる。

手づくり工房 うどん長屋 大社店

住所：出雲市大社町北荒木1169-1【ＭＡＰ】
電話：0853-77-8283
営業：11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)
店休日：水曜日
駐車場：あり

（記事は2022年3月28日現在）